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L'amour du Shah Jahan pour Mumtaj Mahal à donner naissance au Taj Mahal. L'amour de la cuisine et des épices ont donné naissance au Taj Mahal Express.
L'hospitalité en Inde est un devoir; un invité est considéré comme un don c'est pourquoi qu'au Taj Mahal Express le client n'est pas roi mais Empereur. Le Taj Mahal Express, un lieu convivial où la joie, la bonne humeur sont de vigueur. Hormis sa cuisine exceptionnelle indienne que l'on peut apprécier sur place, à emporter ou se faire livrer chez soi.
Laissez-vous aussi tentez par ses grillades et pains naans cuits dans un four traditionnel en terre cuite (Tandoor).
On y offre un vaste choix Bio de thés et tisanes de plantes et de fruits à déguster sur place ou à emporter et confortablement savourer chez soi. On peut également découvrir plus de 20 cafés du monde: Inde, Vietnam, Papouasie, Ethiopie, Rwanda, Australie, Nicaragua, Brésil, Colombie et beaucoup d'autres pays y sont représentés, à vous de choisir celui qui vous convient le mieux lors de sa mise en bouche. Tout ceci est agrémenté d'un bar à smoothies, jus frais, milkshakes et glaces.
En d'autres termes, le Taj Mahal Express vous fait voyager à travers le monde via Agra!
L'hospitalité en Inde est un devoir; un invité est considéré comme un don c'est pourquoi qu'au Taj Mahal Express le client n'est pas roi mais Empereur. Le Taj Mahal Express, un lieu convivial où la joie, la bonne humeur sont de vigueur. Hormis sa cuisine exceptionnelle indienne que l'on peut apprécier sur place, à emporter ou se faire livrer chez soi.
Laissez-vous aussi tentez par ses grillades et pains naans cuits dans un four traditionnel en terre cuite (Tandoor).
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Meilleures ventes
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€ 12,00
Butter chicken
cuisse de poulet grillée au beurre, preparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes -
€ 12,00
Chicken tikka masala
blanc de poulet grillé préparé dans une sauce aux tomates et poivrons -
€ 10,00
Palak paneer
épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits
Plats à base de poulet
1 plat = 1 personne.
-
€ 12,00
Chicken biryani
cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates -
€ 12,00
Butter chicken
cuisse de poulet grillée au beurre, preparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes -
€ 12,00
Chicken jalfrezi
blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce au poivrons, oignons et épicés -
€ 12,00
Chicken tikka masala
blanc de poulet grillé préparé dans une sauce aux tomates et poivrons -
€ 12,00
Chicken madras
blanc de poulet macéré à la sauce traditionnelle madras -
€ 12,00
Chicken kashmir
blanc de poulet, morceaux de poulet, noix de cajou, crème fraîche -
€ 12,00
Chicken korma
blanc de poulet cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème -
€ 12,00
Chicken karahi
cuisse de poulet macérée et préparée dans une sauce traditionnelle -
€ 12,00
Chicken sri lanka
curry de poulet au lait de coco à la manière sri lankaise -
€ 12,00
Chicken vindaloo
curry de poulet cuit avec des pommes de terre et piments -
€ 12,00
Chicken dopiza
blanc de poulet en sauce à base d'oignon et d'épices -
€ 12,00
Nepali chicken masala
poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes -
€ 12,00
Chicken tikka dhansak
poulet mariné dans une sauce piquante et mixée avec des lentilles -
€ 12,00
Chicken bhuna
poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre -
€ 12,00
Chicken tikka saag
poulet mixé avec des épinards, épices douces et fenugrec -
€ 12,00
Chicken malaya
poulet accompagné d'une sauce d'ananas crémeuse -
€ 12,00
Chicken balti
blanc de poulet préparé dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail, 52 épices, légèrement relevée
Plats à base d'agneau
1 plat = 1 personne.
-
€ 14,00
Lamb sri lanka
curry d'agneau au lait de coco à la manière sri lankaise -
€ 14,00
Lamb korma
curry d'agneau aux noix de cajou, amandes, crème fraîche -
€ 14,00
Rogan josh
le rogan josh est un plat épicé d'agneau originaire du cachemire -
€ 14,00
Lamb biryani
riz parfumé avec 52 épices couplé à des fines herbes dans un curry d'agneau aromatisé -
€ 14,00
Lamb jalfrezi
agneau mariné puis préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices -
€ 14,00
Lamb dopiaza
agneau dans une sauce à base d'oignons crus et cuits -
€ 14,00
Lamb curry
curry d'agneau traditionnel -
€ 14,00
Palak gosht
curry d'agneau aux épinards et épices -
€ 14,00
Lamb balti
agneau dans une sauce relevée avec 52 épices -
€ 14,00
Lamb madras
agneau macéré à la sauce traditionnelle madras -
€ 14,00
Lamb tikka masala
agneau grillé dans une sauce aux tomates et poivrons
Plats à base de poisson et fruits de mer
1 plat = 1 personne.
-
€ 15,00
Fish masala
filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons -
€ 15,00
Scampi masala
scampis grillés puis préparés dans une sauce aux tomates et poivrons -
€ 15,00
Scampi pulao
scampis sautées avec du riz basmati et coriandre -
€ 15,00
Scampi sri lanka
scampis relevés avec du riz basmati -
€ 15,00
Scampi balti
scampis relevés avec 52 épices dans une sauce pimentée -
€ 15,00
Scampi vindaloo
scampis relevés avec une sauce pimentée et épicée, très piquant
Plats végétariens
1 plat = 1 personne.
-
€ 10,00
Palak paneer
épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits -
€ 10,00
Mixed veg
légums aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du nord de l'inde -
€ 10,00
Daal
lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'inde -
€ 10,00
Chana aloo
mélange de pois chiches et pommes de terre préparé à la façon du gujarat -
€ 10,00
Aloo gobi
curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur -
€ 10,00
Matter paneer
fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée -
€ 10,00
Saag baaji
épinards cuits dans une sauce tomate et ail -
€ 10,00
Chana masala
pois chiches, curry, tomate, gingembre, ail -
€ 10,00
Aloo baigan
mélange de pommes de terre et aubergines
Naan
-
€ 2,00
Tandoori naan
pain indien nature cuit dans le tandoor -
€ 2,50
Butter naan
pain indien au beurre cuit dans le tandoor -
€ 3,00
Coriander naan
pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor -
€ 4,50
Garlic naan
pain indien à l'ail cuit dans le tandoor -
€ 4,50
Cheese naan
pain indien au fromage cuit dans le tandoor -
€ 6,00
Peshwari naan
pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans le tandoor -
€ 6,00
Nutella naan
pain indien enrobé de nutella cuit dans le tandoor
Recommandations du chef
-
€ 10,00
Palak paneer
epinards préparés avec des cubes de fromage indien -
€ 12,00
Chicken tikka masala
blanc de poulet grillé dans une sauce aux tomates et poivrons -
€ 12,00
Butter chicken
poulet grillé au beurre dans une sauce écrémé avec des fines herbes -
€ 12,00
Chicken kashmir
blanc de poulet mariné dans une sauce douce crèmeuse -
€ 12,00
Nepali chicken masala
poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes -
€ 12,00
Chicken madras
sauce macérée avec un curry traditionnel épicé -
€ 14,00
Lamb madras
sauce macérée avec un curry traditionnel épicé -
€ 12,00
Chicken vindaloo
curry de poulet mijoté avec des piments et épices -
€ 14,00
Lamb vindaloo
curry d'agneau mijoté avec des piments et épices -
€ 13,00
Keema sheemla mirch
hachée de boeuf mijoté dans des épices et couplé avec une sauce aux poivrons -
€ 15,00
Biryani du chef
riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, agneau et scampis
Tandoori grills
-
€ 6,00
Seekh kebabs 3pièces
grillade de viande hachée, poulet, oignons, coriandre, piment vert, cumin, sel, huile végétale -
€ 6,00
Tikka boti 6 pièces
blanc de poulet, yaourt, jus de citron, poivron, coriandre, cumin, sel, ail, huile végétale -
€ 8,50
Prawn tandoori
scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandre, cumin, sel, huile végétale -
€ 5,00
Chicken tandoori
cuisse de poulet mariné, yaourt, gingembre, huile végétale -
€ 7,00
Tandoori wings 5 pièces
ailes de poulet, yaourt, gingembre, huile végétale - € 16,50 Scampi tandoori 8 pièces
Tandoori mixed grill
Pour une à deux personnes
Royal tandoori mixed grill
Pour deux personnes
Accompagnement
-
€ 2,00
Tandoori naan
pain indien nature cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite) -
€ 2,50
Butter naan
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Nutella naan
pain indien enrobé de nutella cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite) -
€ 3,00
Riz basmati
riz basmati cuit à l'indienne -
€ 7,00
Riz aux légumes
riz sauté aux légumes -
€ 10,00
Royal basmati
riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran
Entrées
-
€ 4,00
Veg pakora 5 pièces
oignons, farine de pois-chiches, pomme de terre, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale -
€ 5,00
Paneer pakoras 5 pièces
fromage, oignons, farine de pois-chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale -
€ 6,00
Chicken pakoras 5 pièces
oignons, farine de pois-chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale -
€ 9,00
Scampi pakora
beignets de scampis frits en farine de pois-chiches -
€ 6,00
Onion bhaji 5 pièces
oignons, farine de pois-chiches, épicés -
€ 4,00
Veg samosas 2 pièces
pomme de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, garam masala, pâte feuilletée -
€ 4,00
Meat samosas 2 pièces
viande hachée, oignons, petis pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, garam masala, pâte feuilletée -
€ 4,00
Chicken samosas 2 pièces
poulet, oignons, coriandre, cumin, sel, turmeric, garam masala, pâte feuilletée -
€ 4,00
Velouté daal
lentilles corail au lait de coco -
€ 4,00
Raita
yaourt légèrement assaisonné, concombre, tomates, oignons -
€ 8,00
Salade taj mahal
salade exotique avec fromage (fromage cottage) -
€ 1,50
papperdam
chips à base de farine de pois chiche et lentille
Desserts
Boissons
- € 2,00 Eau plate 50cl
- € 4,00 Eau plate 1L
-
€ 2,00
Coca
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
- € 2,00 Coca zéro
- € 2,00 Coca light
- € 2,00 Fanta orange
- € 2,00 Sprite
- € 2,00 Tropico
- € 2,00 Schweppes tonic
- € 2,00 Schweppes agrumes
-
€ 2,00
Bini
5 % vol
- € 2,00 Oasis tropical
- € 2,00 Orangina
-
€ 2,50
Red bull
Contient de la caféine (80,0 mg/100 ml)
- € 2,50 San pellegrino 0.5L
- € 2,50 Perrier 0.5L
- € 2,00 Ice tea
- € 2,00 Ice tea peach
- € 2,00 Gini lemon
- € 6,00 Sprite 1.5L
-
€ 6,00
Coca 1.5L
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
- € 6,00 Coca zéro 1.5L
- € 6,00 Coca light 1.5L
- € 6,00 Fanta orange 1.5L
- € 6,00 San pellegrino 1L
- € 5,00 Perrier 1L
-
€ 3,00
Jupiler 0%
5 % vol
- € 3,00 Hoegaarden 0%
-
€ 3,00
Hoegaarden rosé 0%
9 % vol
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